Welkom Info Foto's Krantenartikel Contact

TERUG

Carpe Diem Menu

 

Eethuis
De Klare Hemel
Carpe diem menu


English Garden
*
Velouté van knolselder met truffelolie en amandel
*
‘Paté’ van geitenkaas met een salade van butternut en quinoa
Of
Savooi dumpling met gelakt buikspek, shiitake, spinazie en escargot
*
Jong lam met aligot aardappels, pesto van daslook
Of
Rode poon met bloemkoolrisotto en jus van langoustine
*
Mousse van witte chocolade en gember, coulis van mango
*
Het bonbonneke uit Hasselt

 

Het menu kan enkel per tafel gekozen worden
58 € per persoon
Dienst en B.T.W. inbegrepen